Letizia Toni nasce a Pistoia e si diploma in arte drammatica presso la Scuola di Cinema Immagina di Firenze, sotto la guida di Giuseppe Ferlito. Si forma attraverso il cinema indipendente debuttando con diversi cortometraggi e lungometraggi, in cui è co-protagonista. Nel 2024 viene scelta come attrice protagonista da Netflix come protagonista per interpretare Gianna Nannini nel film biopic “Sei nell’Anima”, diretto da Cinzia TH Torrini, ruolo per il quale riceve il Nastro d’Argento come “Rivelazione dell’anno”.