Manuel n'est pas qu'un visage devant une caméra. Sa polyvalence s'est construite sur scène, souvent sous la direction de son père (comme dans L'Échange ou L'Ours), mais aussi à travers ses propres explorations. Il sait passer de l'énergie brute du théâtre vivant à la subtilité demandée par l'objectif. Cette capacité à être "tout-terrain" est sa plus grande force.