Mirkan Öncel wurde in Linz, Oberösterreich geboren. Von 2017 bis 2021 war er Studierender für Schauspiel und Performance an der diverCITYLAB – Akademie, die er mit besonderem Erfolg abschloss. Seine ersten Erfahrungen auf der Bühne sammelte er u.a. in der Linzer Kinderklangwolke 2009 („Die Kinder im Spiegel", Regie: Christa Koinig) und im Landestheater Linz („Verrücktes Blut", Regie: Asli Kislal).

Neben schauspielerischen Engagements im Jugentheater Sellawie und Musiktheater Linz, wirkte er mehrfach im Theater am Fluss in Steyr mit (u.a. „Der Glöckner von Notre Dame", Regie: Herbert Walzl). Es folgten Workshops bei Jens Roth und Kristian Nekrasov, sowie Auftritte im Dschungl Wien („Was Ihr Wollt", Regie: Corinne Eckenstein und „Time To Desert", Regie: Katharina Kummer). Einige Erfahrungen vor der Kamera konnte er in Kurzfilmen wie „Das Urteil im Fall K." (Regie: Özgür Anil, 2020) sammeln.

Im Jahr 2022 erschien der Film "Passage", wo Öncel als Tanay zu sehen ist. Im Sommer 2022 war Mirkan in der Sommernachtskomödie Rosenburg als "Sinna" zu sehen.

Seit Herbst 2022 ist Öncel Teil des Ensembles im Theater Phönix in Linz.