Luisa Wöllisch 1996 in München geboren, besuchte die Montessorischule in Biberkor, wo sie erste Bühnen-Erfahrungen in Musicals und Theateraufführungen sammelte. Nach ihrem Abschluss begann sie 2014 eine Berufsqualifizierende Maßnahme an der Freien Bühne München. Seit dem ist sie fester Teil des Ensembles und hat maßgeblich bei diversen Theaterproduktionen mitgewirkt. 2016 spielte sie in ihrem ersten Kinofilm "die Grießnockernaffäre" mit. Nach Abschluss der Schauspielausbildung im Februar 2018 wurde sie neben ihrer Tätigkeit als Schauspielerin zum ersten Mal auch als Coach Assistenz für die Freie Bühne tätig. Im Sommer 2018 spielte sie ihre erste Kino-Hauptrolle in "Die Goldfische", an der Seite von Tom Schilling, Jella Haase u.a.
Ab Herbst 2018 folgten auch diverse Lesungen von Büchern in einfacher Sprache, eine davon zusammen mit dem Autor Robert Hültner und eine im Haus der Kunst in München. 
Seit 2019 spielt sie in weiteren Film-, Fernseh- und Theaterproduktionen (neben München auch in Karlsruhe und Dresden).
Seit 2021 ist Luisa Wöllisch festes Ensemblemitglied der Münchner Kammerspiele.