Annika Gräslund wurde 1998 in Berlin geboren und wuchs als Kind einer deutsch-schwedischen Familie zweisprachig auf. Als Tochter der Sopranistin Margret Bahr wurde sie schon früh musikalisch geprägt und fiel seit ihrer Kindheit bei gesangssolistischen Auftritten auf. Sie erhielt Klavier- und Cellounterricht, sammelte an ihrer schwedischen Grundschule in Berlin erste Theatererfahrungen und besuchte verschiedene Jugendclubs an Berliner Theatern. Außerdem zeichnet und malt sie leidenschaftlich in ihrer Freizeit. 

Nach ihrem Bachelorstudium der Kunst- und Bildgeschichte und Skandinavistik an der Humboldt-Universität zu Berlin begann Annika Gräslund ihr Schauspielstudium an der Hochschule für Musik und Theater Rostock. Während dieser Zeit wurde sie mehrmals ausgezeichnet und auf verschiedene Festivals eingeladen. Seit 2024 spielt sie im Rahmen eines Studiojahres am Mecklenburgischen Staatstheater Schwerin. 

Annika Gräslund sammelte erste Film-Erfahrungen im Unterricht von Andreas Dresen und spielte 2025 erstmalig in einem Tatort. Seit dem Studium engagiert sie sich außerdem für interdisziplinäre Projekte und entwickelt eigene Stücke in freien Gruppen.