Alissa Jung entdeckte ihre Leidenschaft für das Geschichtenerzählen schon als Kind, als sie an Hörspielen mitwirkte und im Theater spielte. Im Alter von 16 Jahren wurde sie bei einer Theateraufführung für den Film entdeckt und arbeitete seitdem erfolgreich als Schauspielerin. Mit Mitte 20 begann sie als Regisseurin eigene Kurzfilme, Dokumentarfilme und Jugendtheaterstücke umzusetzen. Nach einer Auszeit, in der sie ihr Medizinstudium abschloss und als Kinderärztin arbeitete, kehrte sie 2020 in die Filmbranche zurück und und wurde als Hauptdarstellerin für den Grimme-Preis nominiert. 2021 schloß sie an der Drehbuchwerkstatt München ihre Ausbildung zur Drehbuchautorin ab.
 In den Jahren 2022 und 2023 führte sie Regie bei den Kurzspielfilmen „Die Mauer muss weg“ und „Farah“, von denen letzterer 2024 mit dem Goldenen Spatz des Festivals des deutschen Films für Kinder ausgezeichnet wurde. Im Februar 2025 feierte sie mit ihrem Regie- Langfilmdebüt „Paternal Leave“ auf der Berlinale in der Sektion Generation 14+ Premiere. Der Film wurde auf der Berlinale mit dem Preis für den besten Spielfilm der AG Kino – Gilde Cinema Vision 14plus ausgezeichnet und gewann unter anderem auf dem BCN Filmfest in Barcelona und dem Raindance Festival in London Beste Regie, auf dem Bellaria Filmfestival in Italien den Publikumspreis und auf dem Fünf Seen Festival Bestes Debüt.