Agnes Fischer wurde in Wiesbaden geboren. Ihre ersten Bühnenerfahrungen sammelte sie durch ihre intensive Tanzausbildung in ihrer Kindheit und Jugend. Nach ihrem Studium der Theater- und Musikwissenschaft an der Johannes Gutenberg-Universität Mainz, erarbeitete sie 2016 an der Maria Ward Schule Mainz ihre erste Regiearbeit, die Barockoper "Venus & Adonis” von John Blow. Im Anschluss arbeitete sie zunächst als Regieassistentin für Schauspiel und Oper am Hessischen Staatstheater Wiesbaden, wo sie u.a. mit Ulrike Arnold, Nicolas Brieger und Tilo Nest zusammenarbeitete.

Von 2019-2023 studierte Agnes Fischer Schauspiel an der Theaterakademie Köln. Seit ihrem Abschluss arbeitet sie als freiberufliche Schauspielerin mit Engagements unter anderem am Hessischen Staatstheater Wiesbaden, dem Theater Hagen sowie dem freien Werkstatt Theater Köln.